Roti Bluder Siram Susu: Kenikmatan Hakiki yang Lagi Viral!
Aduh Bun, jujurly ya, aku tuh orangnya paling nggak bisa tahan kalau lihat yang manis-manis sliweran di timeline. Apalagi belakangan ini, tiap buka HP pasti munculnya si Roti Bluder Siram Susu itu. Awalnya sih aku skeptis ya, emang enak apa roti dikasih susu banyak gitu? Eh, ternyata pas nyoba bikin sendiri di rumah, beneran deh, lidah nggak bisa bohong! Anak-anak sama suami sampai rebutan, bahkan mertua pas main ke rumah pun nambah berkali-kali. Rasanya tuh kayak makan awan yang lumer, manisnya pas, dan gurih susunya itu lho yang bikin nagih.
Lagi scroll FYP TikTok eh lihat resep viral, langsung deh Bunda recook. Tapi ya gitu deh Bun, namanya juga emak-emak, awal-awal nyoba aku sempat gagal lho. Gara-garanya aku terlalu pelit kasih susunya, eh malah rotinya jadi bantet dan nggak nyerep. Tapi tenang aja, setelah eksperimen beberapa kali, akhirnya aku nemu formula yang pas banget. Kali ini aku mau spill semua tipsnya buat kalian, biar nggak usah ngalamin gagal kayak aku dulu ya, wkwk!
Bahan-Bahan yang Perlu Disiapkan
- 6 buah Roti Bluder kemasan: Cari yang teksturnya paling menul ya Bun. Tips rahasia: Pakai roti bluder yang ada isian cokelat atau keju biar pas disiram susu rasanya makin meledak di mulut!
- 500 ml Susu UHT Full Cream: Pastikan kondisinya dingin dari kulkas ya biar makin seger.
- 1 kaleng Susu Evaporasi: Ini kunci rahasia biar kuahnya makin creamy dan gurih, jangan diganti susu biasa ya Bun!
- 100 gr Susu Kental Manis: Sesuaikan sama tingkat kemanisan yang Bunda suka.
- Keju Cheddar parut secukupnya: Buat taburan di atasnya biar ada sensasi asin gurihnya.
- Buah-buahan segar (opsional): Bisa pakai stroberi atau anggur buat garnish biar cantik ala cafe.
Cara Membuat Roti Bluder Siram Susu Anti Gagal
- Siapkan Wadah: Siapkan wadah plastik atau aluminium foil cup yang ukurannya pas dengan satu buah roti bluder. Jangan terlalu besar biar susunya nggak meluber kemana-mana.
- Membuat Kuah Milk Bath: Campurkan susu UHT, susu evaporasi, dan susu kental manis dalam satu wadah. Aduk rata sampai semuanya menyatu sempurna. Tips Teknis: Jangan dipanasin ya Bun, biarkan dalam kondisi suhu ruang atau dingin biar tekstur roti nggak hancur lebur saat disiram!
- Proses Penyiraman: Letakkan satu buah roti bluder di dalam cup. Tusuk-tusuk sedikit bagian permukaan roti pakai garpu (jangan sampai hancur ya). Kemudian, siram perlahan dengan kuah susu yang sudah kita buat tadi sampai rotinya terendam setengah bagian.
- Topping & Chilling: Taburkan keju parut yang melimpah di atasnya. Bunda juga bisa tambahkan potongan buah segar biar tampilannya makin estetik.
- Penyajian: Masukkan ke dalam kulkas minimal selama 1 jam. Ini penting banget karena roti bluder ini paling enak dinikmati pas lagi dingin-dinginnya, susunya itu lho bakal meresap sempurna ke serat-serat rotinya!
Gimana Bun? Gampang banget kan? Nggak perlu mixer, nggak perlu oven, cuma modal cemplung-cemplung aja udah jadi dessert mewah yang kalau beli di cafe harganya bisa selangit. Pokoknya kalian wajib banget recook resep ini di rumah. Cocok banget buat nemenin ngeteh sore-sore atau buat ide jualan yang modalnya tipis tapi untungnya manis. Selamat mencoba ya, Bunda-bunda cantik!
🛒 Rahasia Dapur Resep Bunda
Mau hasil masakan persis seperti resep di atas? Rahasianya ada di alat masak anti lengket dan bumbu pilihan yang biasa kami pakai.
Cek Koleksi Alat Masaknya di Shopee