Duh Bun, Cuaca Lagi Panas-panasnya Kok Bikin Minuman Ini Langsung Nyesss!
Aduh Bun, jujurly ya, akhir-akhir ini cuaca di luar tuh lagi nggak ngotak panasnya! Rasanya kalau lagi siang bolong gitu, tenggorokan kayak padang pasir, kering kerontang minta disiram yang seger-seger. Tadi siang aja, pas Pak Suami pulang kerja, mukanya udah ditekuk saking gerahnya. Aku jadi mikir, mau beli minuman boba di depan komplek kok ya sayang duitnya, mending buat jajan anak besok sekolah kan? Akhirnya aku putusin buat bongkar kulkas, eh nemu stok Yakult sisa beberapa botol sama sisa bungkus jelly. Langsung deh otak 'kreatif' emak-emak aku jalan!
Tapi ya gitu deh Bun, namanya juga emak-emak yang kadang suka sok tahu kalau di dapur. Jujurly dulu awal nyoba bikin resep minuman yakult ini aku sempat gagal total gara-gara salah urutan masukin bahan. Alhasil tekstur minumannya malah jadi pecah dan tampilannya nggak estetik sama sekali, malah kayak susu basi wkwk! Tapi setelah eksperimen beberapa kali, akhirnya aku nemu formula yang pas banget. Rasanya tuh mirip banget sama minuman mahal di cafe-cafe hits, padahal cuma modal bahan seadanya di kulkas.
Pas banget nih, tadi pas aku lagi ngeracik di dapur, tetangga sebelah lewat dan nyobain sedikit. Eh malah dia nanya, 'Jualan ya Jeng? Kok seger banget!'. Wah, langsung deh jiwa bisnis aku meronta-ronta, tapi buat sekarang aku bagiin gratis aja deh resepnya buat kalian para Bunda hebat biar bisa manjain keluarga di rumah. Pak Suami pulang lembur malam-malam keroncongan, bikin camilan simpel aja deh sebenernya kurang nendang kalau nggak dibarengi minuman seger ini. Yuk, langsung aja intip bahan-bahannya!
Bahan-bahan yang Perlu Bunda Siapkan:
- 2 botol Yakult dingin (Wajib yang dingin ya Bun, biar nggak perlu nunggu lama buat langsung sruput).
- 1 bungkus Jelly rasa leci atau stroberi (Tips: Potong kotak kecil-kecil biar makin seru pas disedot pakai sedotan besar).
- 200 ml Susu cair full cream (Pilih yang kualitas bagus ya biar rasa creamy-nya dapet banget).
- 3 sendok makan Sirup rasa sesuai selera (Aku saranin sirup melon atau leci biar warnanya cantik).
- Es batu secukupnya (Jangan pelit ya Bun, namanya juga es seger harus banyak es batunya!).
- Biji selasih secukupnya (Rendam dulu pakai air hangat sampai mengembang ya).
- Sedikit perasan jeruk nipis (Ini rahasia biar ada sensasi 'zing' dan nggak bikin enek!).
Cara Membuatnya Gampang Banget, Anti Gagal!
- Siapkan gelas saji ukuran besar. Masukkan sirup ke dasar gelas. Ini rahasia biar tampilannya ada gradasi warna yang cantik ala cafe.
- Masukkan potongan jelly dan biji selasih yang sudah mengembang. Jangan pakai blender, lumatkan jelly-nya pakai garpu aja kalau mau tekstur yang lebih kasar dan ada gregetnya!
- Masukkan es batu yang banyak sampai hampir penuh. Makin dingin, makin mantap rasanya.
- Tuangkan susu cair full cream secara perlahan. Kalau bisa tuang lewat dinding gelas biar nggak langsung nyampur sama sirup di bawah.
- Terakhir, tuangkan 2 botol Yakult sebagai topping paling atas. TIPS TEKNIS RAHASIA: Jangan mengocok minuman ini terlalu kencang di awal, biarkan Yakultnya perlahan menyatu dengan susu biar tercipta tekstur 'cloudy' yang cantik banget difoto!
- Aduk perlahan sebelum diminum dan tambahkan sedikit perasan jeruk nipis di atasnya untuk aroma segar yang maksimal.
Gimana Bun? Gampang banget kan? Ini beneran deh, sekali coba anak-anak pasti bakal ketagihan dan minta dibikinin terus tiap hari. Apalagi kalau diminum pas matahari lagi terik-teriknya, beuhhh... rasanya surga dunia banget! Selain seger, minuman ini juga lebih sehat karena ada probiotik dari Yakult-nya. Jadi nggak perlu merasa bersalah banget deh kalau minum manis-manis. Selamat mencoba di dapur masing-masing ya Bunda sayang!
🛒 Rahasia Dapur Resep Bunda
Mau hasil masakan persis seperti resep di atas? Rahasianya ada di alat masak anti lengket dan bumbu pilihan yang biasa kami pakai.
Cek Koleksi Alat Masaknya di Shopee